دانلود زیرنویس فارسی فیلم In CAPPADOCIA
کاپادوکیا نه تنها به خاطر مناظر منحصر به فرد و سایت های تاریخی خود بلکه برای میراث آشپزی غنی و متنوع آن مشهور است. در اینجا یک راهنمای برای طعم های محلی و رستوران های توصیه شده در کاپادوکیا وجود دارد:
- محلی Dishess
Testi Kebabı (Pottery Kebab)
توضیحات: یک بشقاب سنتی که در آن گوشت (معمولا بره یا گوشت گاو) و سبزیجات در یک گلدان خاک رس مهر و موم شده کند. گلدان درست قبل از خدمت باز می شود.
کجا امتحان کنیم: بسیاری از رستوران ها در Avanos و Ürgüp در این ظرف تخصص دارند.
Mantı (ترکیه)
توضیحات: زباله های کوچک پر از گوشت ادویه، به طور معمول با ماست سیر و یک خشک از کره ذوب شده با پاپریکا خدمت می کنند.
کجا امتحان کنیم: رستوران های Nevşehir و Ürgüp اغلب با کیفیت بالا خدمت می کنند.
Gözleme
توضیحات: یک تخت غذاخوری ترکی با پر کردن های مختلف مانند پنیر، اسفناج، سیب زمینی یا گوشت منزه، و پخته شده بر روی یک لیتر.
کجا امتحان کنیم: کافه های محلی و جاده ای در Göreme و Uchisar قرار دارند.
Sucuklu Yumurta (Egs with Sucuk)
توضیحات: یک بشقاب صبحانه محبوب با سوسیس ترکی (sucuk) با تخم مرغ پخته شده است.
کجا امتحان کنیم: بسیاری از نقاط صبحانه و هتل ها در سراسر کاپادوکیا این وعده را ارائه می دهند.
Börek
توضیحات: شیرینی پر از پنیر، اسفناج یا گوشت نعناع، اغلب به عنوان یک صبحانه یا اسنک لذت می برد.
کجا امتحان کنیم: بیکر ها و کافه ها در Ürgüp و Göreme
Zeytinyağlı Dolma
توضیحات: Vine با مخلوطی از برنج، آجیل کاج، پیاز و گیاهان، پخته شده در روغن زیتون.
کجا امتحان کنیم: رستوران های سنتی در Nevşehir و Göreme
- بهترین رستوران های کیفیت
رستوران Göreme
تخصص: ارائه می دهد طیف گسترده ای از غذاهای سنتی Cappadocian، از جمله Testi Kebabı و Mantı. دوگانگی با یک تراس ارائه دیدگاه های زیبا از دودکش های پری است.
رستوران Uchisar
تخصص: شناخته شده برای تجربه ناهار خوری بزرگ و چشم انداز پانوراما. این منو شامل هذیان های محلی مانند پاتری کباب و زیتینیاگولı Dolma است که با شراب های خوب ترکی جفت شده است.
رستوران در Ürgüp
تخصص: این رستوران ترکیبی از غذاهای ترکی محلی و مدرن را ارائه می دهد. این به ویژه برای گسترش صبحانه معروف است، از جمله Sucuklu Yumurta و Gözleme تازه.
رستوران Avanos
تخصص: این رستوران در نزدیکی رودخانه Kılırmak واقع شده است، این رستوران به دلیل سفالگری سنتی آن که در گلدان های رس پخته شده است، شناخته شده است. این یک تجربه غذایی منحصر به فرد با تمرکز بر طعم های محلی ارائه می دهد.
رستوران در Nevsehir
تخصص: این غذا انواع غذاهای سنتی ترکی را با تمرکز بر مواد اولیه تازه و محلی ارائه می دهد. این برای خدمات دوستانه و طعم معتبر آن محبوب است.
- توصیه
صبحانه سنتی ترکی را امتحان کنید: بسیاری از هتل ها و کافه های محلی صبحانه گسترده ترکی (Kahvaltı) را ارائه می دهند که شامل پنیر، زیتون، تخم مرغ، گوجه فرنگی، خیار، عسل و انواع مختلف نان و شیرینی است.
شراب های محلی نمونه: کاپادوکیا یکی از مناطق تولید کننده شراب ترکیه است. بازدید از یک شراب محلی یا شراب بار برای طعم شراب های منطقه ای ساخته شده از انواع انگور بومی.
لذت بردن از ترکیه نویسندگان: از تلاش برای دسرهای سنتی ترکی مانند Bayklava، künefe و لذت ترکی (lokum) غافل نشوید.
تجربه آشپزی کلاس: برای یک تجربه دستی، به یک کلاس آشپزی بپیوندید که می توانید یاد بگیرید برخی از غذاهای سنتی را خودتان بسازید.
صحنه آشپزی کاپادوکیا مجموعه ای غنی از طعم ها را ارائه می دهد که منعکس کننده تنوع تاریخی و فرهنگی آن است. این که آیا ناهار خوری در یک رستوران غار دنج و یا لذت بردن از یک وعده غذایی با یک دید، غذاهای محلی مطمئن هستند که تجربه خود را در این منطقه جادویی افزایش دهید.
